Con Rodo no sólo visitamos el Restaurante Equilibrio de la Bodega Matetic, en el Valle de Casablanca en Chile, sino que también hicimos una pequeña recorrida por la viña.
En el restaurante Equilibrio, degustamos un menu de 6 pasos. La ambientación del lugar nos pareció excelente pero la poca preparación de los mozos nos resultó llamativa ya que no estaban ni siquiera capacitados en relación a sus propios vinos.
Por otra parte, en la recorrida, Rodo que sabe más de vinos le llamo también la atención la poca capacitación de la guia.
Para mi el lugar y los vinos igualmente estuvieron muy bien!!!!
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